Zapach świeżych malin
Autorka snuje opowieści o życiu społeczności Nieszawy - nadwiślańskiego miasteczka, którego tradycję współtworzyli Polacy, Żydzi i Niemcy.
Książka pełna jest anegdot, relacji o przedwojennej przeszłości i historii rodzinnych. Między te opowieści wplecione zostały oryginalne przepisy kuchni polskiej, kresowej, niemieckiej i koszernej. Pokazują one, że dawne gospodynie potrafiły wykazać się dużą pomysłowością i zaradnością, aby przygotować wykwintne potrawy z prostych składników.
- Autor
- Wasilkowska-Frelichowska K.
- Stron
- 256
- Wydawnictwo
- PWN
- Rok wydania
- 2012
- ISBN
- 978-83-01-16896-4
- Oprawa
- miękka
- Wymiary
- 165 x 200
- Kod
- 18165
- Dostępność
- nakład wyczerpany
Zobacz także
W tej samej kategorii
Ostatnio przeglądane
