Kamienica mieszczańska w Świdnicy
Karczma i mieszkanie w XIII-XVIII w.
W książce przedstawiono pierwotne przeznaczenie zabytkowych świdnickich kamienic oraz opisano ich wygląd i wartości artystyczne, jakich nabierały w kolejnych epokach. Ponad 250 kamienic było jednocześnie karczmami piwowarskimi - na ich poddaszach magazynowano jęczmień, a w sieniach, słodowniach i suszarniach odbywały się poszczególne etapy warzenia trunku, spożywanego następnie w specjalnych "piwniczkach" położonych w przyziemiu domostw. Do dziś portale o owalnie podciętych węgarach obramowują wejścia do kamienic i suteren, wloty do tuneli oraz komór piwnicznych, wskazując drogę, która pokonywały beczki z piwem na miejsca leżakowania do miejsca wyszynku.
- Autor
- Chorowska M., Lasota C.
- Stron
- 448
- Wydawnictwo
- Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
- Rok wydania
- 2013
- ISBN
- 978-83-7493-752-8
- Oprawa
- miękka
- Wymiary
- 170 x 240
- Kod
- 23492
- Dostępność
- nakład wyczerpany
Zobacz także
W tej samej kategorii
Ostatnio przeglądane
