Zasmakuj w Sienkiewiczu
Remigiusz Rączka gotuje przysmaki z Sienkiewicza
Czy wiesz, że zupa cebulowa była niegdyś przysmakiem zarezerwowanym dla szlacheckich stołów? I że niegdyś piece do wypiekania chleba znajdowały się jedynie w dworskich kuchniach? Czy wiesz, czym różni się popularny na dawnych szlacheckich stołach kapłon od zwykłego koguta?
Proste, zdrowe i smaczne przepisy kuchni staropolskiej przygotowane i zaserwowane przez Remigiusza Rączkę, znanego i lubianego śląskiego kucharza i restauratora. Jego kulinarne popisy mamy okazję podziwiać w programach TVP3 Katowice: Rączka gotuje oraz Zasmakuj w Sienkiewiczu. Programy te dostępne są również na stronie internetowej Telewizji Katowice.
A do tego garść ciekawostek o tym, jak jadali nasi przodkowie, autorstwa znawcy smaków tradycyjnej polskiej kuchni, Sebastiana Nowaka.
- Autor
- Rączka R., Nowak S.
- Stron
- 192
- Wydawnictwo
- Sonia Draga
- Rok wydania
- 2016
- ISBN
- 978-83-8110-014-4
- Oprawa
- miękka
- Wymiary
- 200 x 255
- Kod
- 33935
Zobacz także
W tej samej kategorii
Ostatnio przeglądane
