Kuchnia Ducha Gór
czyli smaki Karkonoszy
Góry Olbrzymie, gdyż taką właśnie nazwę nosiły Karkonosze i Góry Izerskie do początków XIX wieku traktowane jako jedno pasmo.mają w sobie coś z bigosu. Wszystko jest w nich wymieszane: wpływy gospodarcze, kulturowe i polityczne-diś po śląskiej stronie polskie, a niegdyś czeskie, piastowskie, znowu czeskie, austriackie, pruskie i niemieckie. Odzwieciedleniem ich poplątanych dziejów jest regionalna kuchnia legendarnego władcy tej krainy-Ducha Gór.
- Autor
- Gryszel P., Mendyk E., Wiater P.
- Stron
- 320
- Wydawnictwo
- Ad Rem
- Rok wydania
- 2020
- ISBN
- 978-83-66458-51-2
- Oprawa
- twarda
- Wymiary
- 170 x 200
- Kod
- 52128
Zobacz także
W tej samej kategorii
Ostatnio przeglądane
