Mięsiwo. Krótka historia mięsożerstwa
Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, od lat konsekwentnie oprowadza swoich czytelników po kuchniach i restauracjach, po historii widzianej poprzez kulinaria. Tym razem – po książkach o ziemniakach, chlebie oraz rybach – zaprasza na prawdziwą mięsną ucztę. Na przechadzkę po związanych z mięsem obyczajach, nakazach, zakazach i przesądach. Jak zawsze – mnóstwo anegdot, niezwykłych opowieści oraz niezwykłych przepisów, starych, ale ciągle do wykorzystania w kuchni
- Autor
- Kozioł A.
- Stron
- 250
- Wydawnictwo
- Petrus
- Rok wydania
- 2024
- ISBN
- 978-83-7720-764-2
- Oprawa
- miękka
- Wymiary
- 130 x 190
- Kod
- 62830
Zobacz także
W tej samej kategorii
Ostatnio przeglądane
