Cukier krzepi
Propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925–1932.
Publikacja analizuje kampanię propagującą konsumpcję cukru z lat 1925–1932. Podejmuje wiele wątków badawczych, m.in z dziedziny historii mediów i reklamy, historii gospodarczej, a także historii jedzenia. Głównym celem badań było odtworzenie przebiegu kampanii propagandowej cukrowników na tle społeczno-kulturowej historii samego cukru – jego znaczenia w kontekście społecznym, gospodarczym, a także nauki o żywieniu człowieka.
- Autor
- Zakrzewska Z.
- Stron
- 192
- Wydawnictwo
- Instytut Pamięci Narodowej
- Rok wydania
- 2020
- ISBN
- 978-83-8098-961-0
- Oprawa
- miękka
- Wymiary
- 145 x 205
- Kod
- 48181
Zobacz także
W tej samej kategorii
Ostatnio przeglądane
