Cech piekarzy i handel chlebem w Krakowie w okresie nowożytnym
Autor przedmiotem swojej monografii uczynił dzieje krakowskiego cechu piekarzy, przedstawionego w kontekście handlu chlebem w całej krakowskiej aglomeracji. Jest to dzieło bardzo interesujące. Ujęcie problematyki sprawiło, że praca dobrze wpisuje się w bogatą historiografię krakowskiej wytwórczości rzemieślniczej, wyróżnia się na tle dotychczasowych publikacji o miejskim rzemiośle w miastach polskich.
Z recenzji prof. dr. hab. Ryszarda Szczygła
- Autor
- Gadocha M.
- Stron
- 253
- Seria wydawnicza
- Cechy krakowskie
- Wydawnictwo
- Księgarnia Akademicka
- Rok wydania
- 2012
- ISBN
- 978-83-7638-204-3
- Oprawa
- miękka
- Wymiary
- 150 * 210
- Dostępność
- nakład wyczerpany
Zobacz także
W tej samej kategorii
Ostatnio przeglądane
